turm1 offcanvas

  MORGEN IST HEUTE SCHON GESTERN

Unternehmen

Im Laufe der Jahre wurden Geschäfte, Firmen, Handwerksbetriebe oder Dienstleistungsunternehmen von verschiedenen Inhabern - jedoch am gleichen Standort - betrieben. In diesen Fällen wurde lediglich der Titel des Beitrags geändert, der Inhalt ist jedoch gleich und daher mehrfach veröffentlicht. Sollte das auf einen Beitrag zutreffen, ist dies am Ende von diesem vermerkt. 
 
 

Lechner Heuriger

Pottendorfer Straße 88, 2486 Siegersdorf, Standort auf Google Maps

 
GAUMENFREUDEN

Man schrieb das Jahr 1930, als die Familien Tanzer und Pammer mit dem Ansetzen von Reben am Kirchweg in Siegersdorf begannen. Es war der Beginn des Weinbaus in dem kleinen Ort an der Fischa. Rasch folgten auch andere Familien dem Beispiel und so wurde auch im Fischafeld Wein angebaut. Damals wusste man noch nicht, dass an dieser Stelle bereits im Mittelalter Reben kultiviert wurden.

Bald gab es in Siegersdorf mehr als 10 Winzer - die damals noch Weinbauern hießen - von denen die meisten auch aussteckten - du weißt schon, als Zeichen, dass ein neuer Wein ausgeschenkt wird, hängt man einen Buschen über den Eingang. Neben dem Ausschank des Weins galten die Burenwurst als "Unterlage" - vor dem da mit größter Wahrscheinlichkeit auf den Magen zukommenden, köstlich mundenden, vergorenem Traubensaft - und Rollmöpse zur Erfrischung des Gaumens. Den musikalischen Part, der damals vom Heurigen so wenig wegzudenken war wie Senf und Kren von der Wurst, besorgten viele Jahre der Schani und der Rudi. Der Schani hieß mit vollem Namen Johann Kiss und spielte Ziehharmonika, mit Rudi ist Rudolf Tobias mit seiner Geige gemeint. Der umtriebige Rudi - von Beruf Pfeifen- und Zigaretten-Etuimacher. war auch bekannt dafür, besonders scharf geschliffene Messer herzustellen, die bei den Bauern für den Sautanz heiß begehrt waren. Nachdem ihm das noch nicht reichte, stellte er Hammer Ratschen für die Kinder her, damit diese am Karfreitag und Karsamstag lärmerzeugend durch den Ort ziehen konnten, um das Geläute der nach Rom geflogenen Glocken zu kompensieren.

Aber zurück zum alkoholischen Getränk aus vergorenem Traubensaft. Seit 1986 steckt der Heurigenbetrieb Lechner in der Pottendorfer Straße 88 in regelmäßigen Abständen aus. Franz - der im Übrigen auch als Hobbyarchäologe in Fachkreisen weit über die Grenzen Siegersdorfs  bekannt ist - und Herta Lechner waren viele, viele Jahre ein Garant für ein beständiges, gutes und qualitativ hochwertiges Speisenangebot in Kombination mit Freundlichkeit und gemütliches Beisammensein.

2018 übernahm Tochter Julia den elterlichen Betrieb. Seit Oktober 2021 heißt der Betrieb J&D Hofmann OG. Die junge Unternehmerin bietet gemeinsam mit ihrem Mann Daniel Privat- und Firmencatering an, vermietet außerhalb des Heurigenbetriebes die Räumlichkeiten für Feste aller Art und verwöhnt ihre Gäste - der Familientradition folgend - kulinarisch.
Mehr über Julia und Daniel Hofmanns Angebot erfährst du unter: https://heuriger-lechner.eatbu.com/
 
Dieser Beitrag ist auch unter dem Titel "Hofmann, Heuriger und Catering" veröffentlicht.

Fotos: Webseite Heuriger Hofmann, Alfredo Rosenmaier, Archiv Gernot Blümel

 

 
 

Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein.

 
© 2023
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Gemeinsam sind wir Identität

Die Webseite steht erst am Beginn und wird laufend erweitert. Viele, viele Geschichten zu den unterschiedlichsten Themen werden zeitnah hier veröffentlicht. Wir wollen unsere Großgemeinde erlebbar machen. Wenn du Lust hast, kannst du mitmachen. Vielleicht hast du ja Bilder von unserem Heimatort, die du uns kurzfristig leihen kannst. Wir digitalisieren diese nach dem neuesten Stand der Technik. Du bekommst natürlich deine Bilder wieder retour. Dein Einverständnis vorausgesetzt, veröffentlichen wir diese - unter Einhaltung deiner Urheberrechte - in der Bilddatenbank dieser Webseite und geben somit einer breiten Öffentlichkeit die Möglichkeit, sich an der Vielfalt unseres Heimatortes zu erfreuen.

Oder vielleicht weißt du die eine oder andere Geschichte über einen unserer Ortsteile, eine Begebenheit, eine Persönlichkeit oder ein Erleignis, das du mit uns teilen möchtest. Wenn du es selbst nicht aufschreiben magst, erzähle es uns einfach und wir bringen es zu Papier.

Wir freuen uns jedenfalls, wenn du dich aktiv in unser Ortsgeschehen einbringst.

Wir nutzen Cookies auf unserer Website. Einige von ihnen sind essenziell für den Betrieb der Seite, während andere uns helfen, diese Website und die Nutzererfahrung zu verbessern (Tracking Cookies). Sie können selbst entscheiden, ob Sie die Cookies zulassen möchten. Bitte beachten Sie, dass bei einer Ablehnung womöglich nicht mehr alle Funktionalitäten der Seite zur Verfügung stehen.